RISO PATATE E COZZE

Piatto tipico estivo 

INGREDIENTI

Riso (2 bicchieri di riso dose per 4 persone)

Cozze

Patate (circa 700gr)

olio, sale, pepe, prezzemolo, aglio, cipolla

polpa di pomodoro

PROCEDIMENTO

1. Mettere sul fondo della pentola per prima cosa la cipolla tagliata molto sottile; poi uno strato di patate, cozze e un po di riso, prezzemolo, aglio sminuzzato, sale pepe e polpa di pomodoro; un filo di olio. Fare un altro strato con tutti gli ingredienti, tranne la cipolla che va messa solo sotto.

Alla fine mettere l'acqua (circa 3 bicchieri e mezzo). 

Fiamma alta fino a bollore, poi a minimo. 

Sistemare a strati tutti gli ingredienti.
Dose consigliata per 4 persone: 2 bicchieri di riso
Distribuire il riso in modo uniforme, la preparazione durante la cottura non va mescolato.

Lasciare riposare un po prima di servire

LA TORTA DI TITTY

Una torta golosa, per grandi e piccini! Facile, veloce ma di grande effetto.

INGREDIENTI

• PER LA BASE PASTA FROLLA:

1 uovo

100gr di burro

200gr di farina

100gr di zucchero

1 cucchiaino di lievito

• 400GR DI NUTELLA

• PER IMPASTO AL CACAO:

130gr di farina 

100gr di zucchero

3 uova

3 cucchiai rasi di cacao

80ml di olio

1/2 bicchiere di latte

e la restante parte del lievito

PROCEDIMENTO

1. Fare la pasta frolla, stenderla fino ai bordi su carta forno in una teglia 28 di diametro e mettere i 400gr di nutella.

2. Fare l'impasto al cacao e versarlo sulla nutella

3. Mettere nel kit forno 10 minuti fiamma alta e altri 20 fiamma media. 

A fine cottura, spegnere e lasciare cinque minuti con il coperchio